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Pain brioché sans gluten et sans produit laitier au companion
Ingrédients :
350 ml de lait de soja à la vanille
1 sachet de levure de boulanger
400 g de farine mix B schär
50 g de sucre
50 g de beurre végétal ( st hubert bio)
Dans la cuve mettre les 350 ml de lait de soja et le sachet de levure avec le couteau pour pétrir
Vit 6 / 40° / 3min
Ajouter tout le reste des ingrédients
Programme Pâte P1 quand ça bipe refaire une deuxième fois le programme Pâte P1
Laisser la pâte poussée dans la cuve 30° pendant 2h
Mettre dans un moule à cake et enfourner pendant 45 min environ à 230°
Et voilà, vous pouvez vous régaler :)
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