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Ingrédients :
- 400 g de rhubarbe
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 500 ml de lait de soja à la vanille
- 50 g de fécule de maïs
- 150 g d'amande en poudre
Préparation :
- Nettoyez les tiges de rhubarbe, lavez-les et essuyez-les.
- Coupez-les en tronçons de 4 cm et placez- les dans un saladier.
- Saupoudrez de sucre, couvrez le plat avec un torchon, placez au frigo et laissez reposer pendant une nuit
- Préchauffez le four à 200°.
- Fouettez les œufs avec le sucre et la farine puis ajoutez le lait et la poudre d’amande.
- Placez la rhubarbe dans le fond de 8 ramequins puis versez par-dessus la crème .
- Mettre au four pendant 35 minutes.
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Ingrédients :
350 ml de lait de soja à la vanille
1 sachet de levure de boulanger
400 g de farine mix B schär
50 g de sucre
50 g de beurre végétal ( st hubert bio)
Dans la cuve mettre les 350 ml de lait de soja et le sachet de levure avec le couteau pour pétrir
Vit 6 / 40° / 3min
Ajouter tout le reste des ingrédients
Programme Pâte P1 quand ça bipe refaire une deuxième fois le programme Pâte P1
Laisser la pâte poussée dans la cuve 30° pendant 2h
Mettre dans un moule à cake et enfourner pendant 45 min environ à 230°
Et voilà, vous pouvez vous régaler :)
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